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第 113 届全国糖酒会今日南京启幕：十年之约绘就行业复苏新图景
中国网南京 10 月 16 日电 时隔十年，全国糖酒商品交易会再度牵手金陵。10 月 16 日上午，第 113 届全国糖酒商品交易会在南京国际博览中心正式拉开帷幕。
中国网南京 10 月 16 日电 时隔十年，全国糖酒商品交易会再度牵手金陵。10 月 16 日上午，第 113 届全国糖酒商品交易会在南京国际博览中心正式拉开帷幕。这场被誉为 “中国食品行业晴雨表” 的盛会，以 “一颗秋糖两头甜，今年最甜是南京” 为主题，汇聚 40 个国家的 4000 家企业、30 余万种产品，将在三天时间里通过展览展示、趋势论坛、商贸对接等多元形式，为行业复苏注入强劲动能。
展城融合创多个 “首次”，烟火气里藏商机
本届糖酒会最鲜明的特色，是打破展馆物理边界的 “秋糖季” 展城融合活动。自 9 月 20 日启动以来，南京构建起 “7+70+700” 活动矩阵 ——7 场主题活动串联消费节点，70 家餐饮品牌打造 “B 端合作 + C 端引流” 闭环，700 个文商体旅场景形成城市级营销网络。老门东的街舞联赛带动客流同比增 20.7%，中山陵森林音乐会吸引超百万游客，新街口微醺嘉年华营业额环比飙升 30.87%，让洋河、今世缘等参展企业在城市烟火气中实现 “流量变销量”。
“这是糖酒会第一次系统整合商超、文旅等五类城市资源，第一次把街舞、无人机表演等年轻态活动融入展会。” 全国糖酒会组委会常务副主任李明华用 “四美” 诠释盛会价值：汇聚全球风物的 “美食”、年末冲刺的 “美时”、南京营商环境造就的 “美市”，以及展城共生的 “美事”。美团旅行数据显示，国庆中秋假期南京跻身文旅消费十大目的地之首，“秋糖效应” 已提前显现。
三大维度赋能行业，科技与趋势齐发力
在 20 万平方米的展览空间内，组委会以 “找产品、找方向、找朋友” 为核心构建服务体系。“智能制造专区” 的 AI 质检机器人、“健康科技专区” 的低 GI 食品、“百县千品万家福” 专区的县域特色农产品，集中呈现创新、健康、科技三大趋势赛道。超 3 万种创新产品首发亮相，其中江苏展区的阳澄湖大闸蟹深加工产品、苏州碧螺春冰淇淋等 “地理标志 + 科技” 成果尤为亮眼。
行业方向的研判同样重磅。展会期间发布的《2025 中国食品趋势白皮书》《渠道商生存现状蓝皮书》，将为企业决策提供数据支撑。40 家高校与科研院所带来的 2000 项科技成果，以及陈坚院士等专家主导的论坛，更让实验室里的前沿技术加速对接产业应用。值得关注的是，传统流通巨头与即时零售、私域电商首次大规模同台，为产销双方提供全景式渠道解决方案。
立体保障彰显诚意，辐射效应跨越区域
作为东道主，南京以 “全流程保障、全方位护航” 落实服务。近 5000 人次安保力量构筑三道防线，实施实名制安检与封闭管理；“轨道交通 + 接驳专线” 的立体交通网络，搭配 “乐享 1+3” 住宿餐饮优惠，让 40 万预计到会的专业观众感受便捷。市市场监管局同步强化知识产权保护与消费维权，为交易保驾护航。
展会的辐射效应已突破城市边界。首创的 “展省联动” 让江苏 “十三太保” 共建 5000 平米洽谈区，长三角企业 25% 的参展占比凸显区域协同价值。依托南京 “一带一路” 交汇点优势，进出口贸易洽谈会助力 “国货出海” 与 “海外优品引进”，使 “找朋友” 的半径延伸至全球。
“十年前我们在这里见证行业成长，十年后将共同书写复苏篇章。” 组委会秘书长施东燕表示，这场盛会不仅是商品交易的平台，更是推动食品行业转型升级的生态枢纽。截至发稿，已有 20 余个国家驻华使馆组织的海外采购团抵达展馆，首场私域电商对接会达成意向订单超千万元。
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